Точку службы доставки роллов «Ёбидоёби» на улице Щербакова, 20 в Екатеринбурге закрыли на 90 дней, такое решение принял суд после того, как едой из заведения отравились 32 человека. В еде нашли бактерию сальмонеллу, а на кухне предприятия не соблюдались санитарные требования.
«В адрес ИП Коньковой И.В. выданы предписания. Деятельность точки общепита была незамедлительно запрещена до решения суда, который сегодня принял решение о приостановлении работы доставки на 3 месяца», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Свердловской области.
Первые сообщения об отравлении появились в начале июня 2023 года. Клиенты доставки попали в больницу с сальмонеллезом. Из-за этого 6 июня управление Роспотребнадзора по Свердловской области потребовало через суд на время закрыть доставку.
Иск ведомство объяснило тем, что на предприятии не соблюдаются требования к условиям хранения пищи, к поточности движения готовой продукции и сырья, не контролируется температурно-влажностный режим, часть продукции не имеет маркировки и документации, нарушается дезинфекционный режим, правила маркировки инвентаря, отсутствуют личные медицинские книжки у сотрудников предприятия.
На владельца точки составили протокол по статье о нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (ст. 6.6. КоАП РФ).
В пресс-службе «Ёбидоёби» массовое отравление объяснили действиями одного из сотрудников, а также поставщика курицы, приводит комментарий издание Е1.Ru.
Сеть «Ёбидоёби» создали в Красноярске в 2016 году бизнесмены Константин Зимен и Дмитрий Прадед. Основатели утверждают, что выбрали такое название, так как с японского оно переводится как «День недели — суббота». Сеть работает в разных российских городах на условиях франшизы. Пункт доставки «Ёбидоёби» в Екатеринбурге открылся в 2019 году.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.