Кондитерская в стиле «Барби», итальянское бистро и обновленный Maccheroni
Какие кафе и рестораны открылись и закрылись в Екатеринбурге в марте
Март выдался не самым благоприятным месяцем для ресторанной жизни Екатеринбурга: из гастрономического ландшафта пропали сразу шесть мест. Несмотря на рекордное количество закрытий, в центре города появилось несколько небольших заведений.
Фото: It’s My CityОткрытия
Maccheroni Ciao
Где искать: проспект Ленина, 40.
График работы: круглосуточно.
В один из старейших ресторанов Екатеринбурга вдохнули новую жизнь. В прошлом году здесь обновили второй этаж и запустили подвал, а в этом году очередь дошла до первого этажа.
За новый интерьер отвечает владелец собственного бюро Ашот Карапетян, автор художественных проектов в Ельцин Центре и общественных пространств в Петербурге и Москве. По его словам, обновленный ресторан — пространство, где античная, модернистская Италия встречается с уральским конструктивизмом. По формату он напоминает патио в классическом палаццо. Главное изменение в интерьере — открытая кухня с новой печью для пиццы и зоной бара.
В пространстве зала много светлых арок, на втором этаже появились мозаики от дизайнера Насти Москвиной с байдарочником и велосипедистом, ее работы вы уже могли видеть в кофейне Espresso Season, баре «Мелодия» и в кафе «Мечтатели», которым, как и «Маккерони», владеет ресторатор Артем Криницкий.
В меню ресторана обновилась коктейльная карта и появились два вида фирменных пицц — с креветкой, кабачком и запеченным виноградом, последнюю рекомендуют обязательно попробовать.
Фото: geometria.wfolio.pro
Фото: geometria.wfolio.proКондитерская «Тортик или торт»
Где искать: проспект Ленина, 40.
График работы: ежедневно с 9:00 до 20:30.
Артем Криницкий не только перезапустил «Маккерони», но и открыл по соседству самую розовую кондитерскую в городе. Заведение напомнит домик Барби. Найти его можно на месте бывшей кофейни Cofix. Здесь всего несколько столиков и барная стойка. Мимо пройти не получится: захочется посидеть с чашкой кофе и десертом (и сделать десяток селфи на фоне интерьера), а еще выбрать торты и сладости на витрине или на заказ.
В меню торты с большим разнообразием начинок, десяток пирожных и даже цветы из шоколада.
Фото: It’s My City
Фото: It’s My CityComunale
Где искать: улица Малышева, 25.
График работы: ежедневно с 8:00 до 22:00.
На углу Малышева — Хохрякова, где долгое время работал ресторан «Рататуй», открыли итальянский ресторан Comunale. Заказ нужно сделать на кассе, а еду принесет официант, по такому же принципу, например, работает рыбное бистро Scuba.
В основу названия легла концепция «объединения». Большая часть посадки — общие столы по пять-шесть человек, за которыми смогут разместиться большие компании. Меню небольшое — закуски, пасты, супы и несколько горячих блюд.
Фото: телеграм-канал «Чойс»Vigge Cafe
Где искать: ТРЦ «Гринвич», корнер в магазине Sela.
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00.
В новом флагманском магазине одежды Sela в Екатеринбурге открыли небольшой кофе-корнер Vigge Cafe. Это стильный островок внутри магазина с удобной посадкой, где можно подождать, пока готовится напиток, или посидеть в ожидании близких из примерочных. Меню совсем небольшое: на витрине несколько видов десертов, в меню напитков кофе, лимонады, милк-шейки.
Лайфхак от автора: купить одежду на определенную сумму и взять промокод на 50% скидку на напитки.
Фото: телеграм-канал ТРЦ «Гринвич»Закрытия
Винный бар Соловьева
Один из винных баров первого сомелье Екатеринбурга Семена Соловьева закрылся на фуд-маркете Estory в ТРЦ «Гринвич». Но бар Соловьева продолжает функционировать в аэропорту Кольцово в зоне внутренних рейсов. В прежнем режиме работают и винотеки имени сомелье.
Фото: «Моменты»Кофейня The Plасе
Спустя всего несколько месяцев работы на улице Малышева закрылась кофейня The Plасе. По одной из версий, 23-летний владелец кофейни откроет ее в другой локации.
Пространство бывшей кофейни долго пустовать не будет: паблики сообщают, что вот-вот здесь откроется второй филиал «Пончиковая и пышечная № 1». Первая точка работает в Городке чекистов.
Фото: «Моменты»Бистро «Сфера»
Еще одно заведение с характерным потолком в виде стеклянного купола, бистро «Сфера», закрыло свои двери для гостей. Причины такого решения владельцы озвучивать СМИ не стали. Заведение располагалось в ТЦ «Наутилус». В прошлом году бистро открывала команда бара «Географ», а дизайном интерьера занималась Елена Прислонова, знакомая нам по проектам интерьеров DUO, V.I.V.A., «Такие истории».
Фото: E1.ruSubway на Куйбышева
Одна из старейших точек сети напротив УрФУ на Куйбышева — Белинского проработала как минимум 15 лет. Теперь здесь строит кофейню основатель сети Simple Coffee Сергей Мокренко. Он рассказал It’s My City, что открытие запланировано на апрель.
Фото: телеграм-канал «Волков 617»Ресторан «Маша и Медведь»
Заведение в ЖК «Макаровский» постигла участь предшественника — ресторана Grain. С помпой открывшееся заведение проработало чуть больше года. Горожане не оценили формат, хотя в Дубае такой же ресторан работает довольно успешно.
Владелец заведения, компания Baden Family, которой принадлежат одноименные термальные комплексы на Урале, анонсирует открытие ресторана в квартале «Екатеринбург-Сити» или в огромном комплексе «Баденленд», который владельцы терм планируют открыть в ТЦ «КомсоМолл» на дублере Сибирского тракта.
Фото: Марина Молдавская / «Коммерсантъ»Ресторан Loza at Mount и кофейня Loza coffee
Заведения в здании бывшего монетного двора прямо в Историческом сквере внезапно закрылись. Ресторан Loza at Mount и кофейня Loza coffee с впечатляющим видом на Плотинку проработали почти три года. Пока информации о перезапуске заведения или открытии нового формата на этом месте нет.
Фото: It’s My City
It`s My City