Основатель Duo рассказал о планах открыть еще одну кофейню в знаковом месте Екатеринбурга

Основатель Duo рассказал о планах открыть еще одну кофейню в знаковом месте Екатеринбурга

Еда
2 августа, 16:03, 2022 г.

После открытия самой большой кофейни на Урале в небоскребе «Высоцкий» екатеринбургская кофейная сеть Duo планирует запустить еще одну точку. Об этом It’s My City рассказал основатель сети Константин Матвеев, который выступил на спич-сессии агентства Funky и агентства «О’Смысле» «Back to strategy. Пора планировать будущее».

По его словам, новая кофейня откроется в еще одной «визитной карточке города». Точная локация станет известна в августе, после того, как официально откроется четвертая точка Duo в «Высоцком». 

Матвеев рассказал, что не боится открывать новые заведения даже во времена кризисов и неопределенностей. По его словам, у кофейни сложилась база постоянных клиентов, а большой приток гостей снижает риски до минимума. В прошлом месяце три точки кофейни суммарно выдали более 50 тысяч чеков. А в новой кофейне в «Высоцком», которая заработала в тестовом режиме, количество гостей уже доходит до 400–500 человек в день.

«Мы — кофейня в самом большом офисном центре Урала. Гости, которые будут работать в „Высоцком“, точно будут посещать нас. Думаем, что когда мы полностью откроем двери, количество гостей дойдет до 1000 человек в день. Нас любят в городе, поэтому риски минимальны», — поделился Матвеев с It’s My City.

Кофейня в «Высоцком» будет трехэтажной. По проекту первая очередь кофейни займет 500 квадратных метров. В новом месте, так же, как и в других кофейнях DUO, сохранится интерьер с обилием природных деталей. На запуск заведения ушло 45 дней, официально его обещают открыть 15 августа.

Ранее представители кофейной индустрии в Екатеринбурге рассказывали, что еще до 24 февраля кофе вырос в цене, а после продолжил дорожать уже из-за нестабильного курса валют. На пике повышение стоимости зерна достигло 60%. Из-за этого, а также из-за подорожания молока некоторым кофейням пришлось поднять стоимость напитков на 10–30 рублей.

Автор: Кристина Савенкова

Читайте нас:

15 августа, 11:29
Свердловскую область признали регионом с безопасными дорогами
В Екатеринбурге прошли пикеты в защиту свободы слова и в поддержку политзаключенных
14 августа, 15:51
В Екатеринбурге прошли пикеты в защиту свободы слова и в поддержку политзаключенных
14 августа, 12:28
Сборная УрФУ вышла в финал всероссийского турнира по киберспорту
13 августа, 16:26
В Екатеринбурге прошел митинг в поддержку артиста, спевшего гимн России с ЛГБТ-флагом
13 августа, 11:44
Волонтеры нашли в парке Маяковского 10 несанкционированных свалок
12 августа, 19:33
Травести-артиста из Екатеринбурга будут судить из-за номера с гимном РФ и флагом ЛГБТ
12 августа, 18:40
На активиста из Екатеринбурга незаконно оформили кредит. Полиция отказалась это расследовать
12 августа, 17:52
МЧС предупредило жителей Свердловской области о штормовом ветре
12 августа, 17:26
Мэр Екатеринбурга разрешил построить высотку на территории усадьбы — памятника архитектуры
показать еще
15 августа, 11:44
IKEA дала последний день россиянам для покупки своих товаров
11 августа, 18:39
Алексей Навальный создал в колонии профсоюз «зэков и тюремщиков»
8 августа, 19:13
Никита Михалков представил героем «защитника Донбасса», который участвовал в пытках людей
Новосибирского ученого арестовали по делу о госизмене. В соцсетях он высказывался о властях
5 августа, 19:11
Новосибирского ученого арестовали по делу о госизмене. В соцсетях он высказывался о властях
2 августа, 19:28
ВЦИОМ: треть россиян уверены, что Солнце вращается вокруг Земли
29 июля, 19:11
Водка и традиционные ценности: для иностранцев сделали видео о плюсах жизни в России
28 июля, 18:59
Данные детей российских участников «спецоперации», которые поступают в вузы, засекретили
28 июля, 18:56
Роскомнадзор потребовал лишить лицензии «Новую газету»
показать Еще