Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора обнаружило 50 тонн контрафактного сливочного масла. Его фасовали в Екатеринбурге и поставляли в магазины городов Свердловской области. По данным ведомства, производитель использовал воду, чтобы увеличить массу продукции вдвое.
Наименование масла звучит как «Масло сливочное Традиционного высшего сорта с массовой долей жира 82,5%». Его производителем было ООО «Млеко» из города Зеленодальска в Татарстане. Для изготовления сливочного масла компания покупала у ООО «Молочная индустрия» из Подольска сливочную массу. А сырье для этой массы «Молочная индустрия» закупила у ИП Безрукова из Домодево. В нем Россельхознадзор нашел растительные жиры. Помимо того, что сливочная масса уже имела растительные жиры, которые не должны в ней быть, производитель ООО «Млеко» вдвое разбавлял продукцию водой.
Через татарстанскую компанию «Молоко Поволжья» продукция попадала в Екатеринбург, где ИП Мухамадеев М.Ф. фасовал масло и продавал его в розничные магазины Свердловской области через поставщиков ООО «ПК Маслодел», ИП Куваев Е.В. и ИП Афанасьев А.В.
Масло у всех участников схемы закупает сеть магазинов эконом-класса «Доброцен», откуда продукт развозили в другие регионы, выяснил «ФедералПресс».
После того, как Россельхознадзор провел проверку, нашел нарушения и выяснил цепочку поставок, ведомство направило предостережение в адрес ИП Мухамадеева, а также попросило систему маркировки «Честный знак» заблокировать партию сливочного масла. Всех участников производства масла и поставок ограничили в информационной системе «ВетИС», в которой находятся все данные о поставках товаров.
Последние несколько месяцев в России наблюдается резкое подорожание сливочного масла. За год в Свердловской области оно выросло в цене в среднем на 42,9%. Вызвано это наценками магазинов и сетей, ростом стоимости импортных жиров и их доставки, ростом ключевой ставки ЦБ и дефицитом кадров. Из-за этого ряд производителей, в том числе «Ирбитский молочный завод», объявили об ограничении поставок масла в магазины.
Из-за резкого скачка цен в магазинах участились случаи воровства сливочного масла. Для борьбы с ворами продавцы стали применять разные средства: убирать продукт в защитные кейсы, выдавать масло (особенно популярное «Ирбитское») лично в руки. Кроме того, в Екатеринбурге произошло как минимум одно ограбление магазина, во время которого неизвестные вынесли 20 кг сливочного масла.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.