В первый рабочий день после новогодних каникул в Екатеринбурге открылась кондитерская La Rose. Новое место расположено на первом этаже торгового центра «Европа», вход со стороны улицы Вайнера.
Небольшое заведение напоминает изысканные парижские кафе. Здесь всего три столика для чаепитий, несколько стеллажей с книгами, посудой и сувенирами, в центре зала расположена охлаждаемая витрина из белого и пастельно-розового мрамора, а за стеклом хранятся удивительные торты, украшенные сахарными цветами и скульптурами ручной работы.
Сдержанный интерьер не отвлекает от волшебных десертов, приготовленных по оригинальным рецептам Елены Гончаровой — известного кондитера и золотого призера престижного британского конкурса Cake International. Пока гости могут попробовать только классические французские эклеры, но в будущем в La Rose планируют готовить миндальные пирожные макарон, а также шу и пари-брест.
Эклеры Елена готовит в кондитерской мастерской, а в La Rose свежие сладости привозят каждое утро. Пирожные украшают пищевым золотом, сахарными цветами сакуры, шоколадом, меренгами и разноцветной глазурью. Нежному заварному крему для эклеров свойственны яркие натуральные вкусы: вишня, манго и маракуйя, клубника, шоколад, карамель, черная смородина и не только. Всего в кондитерской девять видов эклеров, цена каждого — 160 рублей. Еще здесь можно заказать чай известного французского бренда Betjeman & Barton, горячий шоколад и кофе.
Новые сладости будут появляться каждый сезон, а лимитированные серии — по особым поводам. В ближайшее время в La Rose начнут принимать заказы на праздничные торты, а также начнет работать служба доставки. Вместе с эклерами, упакованными в коллекционные коробки с атласными лентами, в кондитерской можно купить и живые цветы.
Кондитерская La Rose работает в ТЦ «Европа» (проспект Ленина, 25, вход со стороны улицы Вайнера) с 8:00 до 22:00. Узнать подробности можно по телефону 311-38-38, в Instagram и на Facebook.
Фото: Злата Панченко, Максим Лоскутов
Реклама
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.