В четверг, 27 апреля «КАПЧО БАР» устроит дегустацию самого популярного крафтового сорта пива, IPA (India Pale Ale). В тест-листе мероприятия будут участвовать пять образцов от местных пивоварен и один из США.
«Идея сочетать крафт и гастрономию – одна из ключевых в концепте нашего бара. Открывшись, мы сразу провели дегустацию, сопроводив интересные сорта авторскими вариациями блюд от нашего шеф-повара Алексея Михайловского», - рассказывает сомелье и совладелец бара Никита Игнатьев.
В списке уральских участников дегустации - «Е.Б. Николаич» от пивоварни Hop-on Hop-off (г. Екатеринбург), «American IPA №13» от BeersFan (г. Екатеринбург), «After work» от Chillinz (г. Челябинск), «IPA» от Ostrovica (г. Аша) и пивоварни Alibi (г. Екатеринбург).
Каждый участник расскажет о своём сорте и об особенностях работы в стиле IPA, а потом начнется сама дегустация. Кстати, для нее в «КАПЧО БАР» приготовили специальное меню закусок: тар-тар с поп-корном из гречи, ростбиф на картофеле с тунцовым соусом, чили кон карне на домашних картофельных чипсах, копчёная скумбрия по шубой, сырные чили-шарики, мильфей с паштетом из куриной печени и брусничным конфитюром.
Напомним, дегустация пройдет 27 апреля в 19:30 в «КАПЧО БАР» на ул. Розы Люксембург 8/10. Участие: 500 рублей. Все подробности можно узнать на странице бара в Facebook и Instagram или по телефону +7 912 690 40 15.
Реклама
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.