Новое заведение рядом с Театром эстрады привлекает внимание резными наличниками в светлых тонах на больших окнах. Сквозь них мозаичным рисунком пробивается свет.
Клубный ресторан «Тадж-Махал» открылся в первых числах сентября. И, говорят, на открытие и в первые дни попасть туда было нереально – все столики разбронировали за несколько недель до начала работы заведения. Клубность ресторана состоит в яркой шоу-программе, которой приправляют ужины по пятницам и субботам. Танцы (живота и других частей тела), песни, фокусы и прочее. За все это после 23:00 надо будет заплатить по 500 рублей с человека. После потанцевать можно и самим – играет диджей, часть зала на первом этаже освобождена от столиков под танцпол. В остальное время и дни это просто ресторан с ярко выраженным восточным колоритом на 70-80 посадочных мест.
Несмотря на название, индийской кухни в «Тадж-Махале» вы почти не найдёте. Исключения – несколько блюд, которые уместнее назвать фантазией повара на индийскую тему – треска с булгуром и карри (780 руб.) или куриное суфле с индийской масалой (730 руб.). Сами создатели заведения характеризуют кухню как «авторскую европейскую с нотками Востока». Диапазон блюд очень широкий: от пряной селедки с бородинскими чипсами (340 руб.) до шатобриана с пюре из печеного картофеля (1050 руб.). Восточная страница меню включает в себя уже привычные даже екатеринбуржцам блюда: хинкали, кутабы, плов, лагман и другие, от грузинских до узбекских (от 200 до 450 рублей за блюдо). Также около 15 видов мяса, птицы и рыбы здесь готовят на углях. За процессом, кстати, можно понаблюдать. Кухня «Тадж-Махала» частично открыта, подсматривать за поварами удобно. Особенно за тем, как они готовят в тандыре.
Карта напитков, как и в случае с едой, одним словом или географическим маркером не определяется. Вина подаются кувшинами, как испанское Campo de la Mancha Rosado (720 руб. за 0,5 л), бокалами, как грузинское Цинандали Бесини, (от 360 руб. за 150 мл) и бутылками от 1900 до 19 200 рублей. В карте бара, помимо чистого алкоголя всех видов и цен, также классические коктейли вроде Негрони или Лонг Айленда (от 280 до 380 руб.), безалкогольные коктейли (190 руб.), чай и кофе.
Ну и какой Восток без кальяна? «Паровой коктейль» на воде в «Тадж-Махале» стоит от 1 до 1,5 тысяч рублей, за вариации на молоке или фруктовой чаше придется доплатить от 100 до 700 рублей. Интерьер заведения более чем располагает к тому, чтобы развалиться на мягком диване в подушках и потягивать ароматный дым. И вялым взмахом руки подзывать официанта, чтобы он налил вам еще вина.
Клубный ресторан «Тадж-Махал», ул. 8 Марта, 17
Режим работы: ПН-ЧТ: 12:00 – 01:00 ПТ: 12:00 – 05:00 СБ: 15:00 – 05:00 ВС: 15:00 – 01:00 Телефон +7 (343) 844-44-04
Фото: Официальная группа ВКонтакте ресторана; Peter Zakharov/Geometria.Ru
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.