Всю свою сознательную жизнь я, сама не понимая зачем, стремилась в Китай. Меня в этой стране привлекало всё: еда, культура, история, люди, язык. Когда я три года назад первый раз приехала в Шанхай, влюбилась в этот город с первого взгляда. Не испугала ни дичайшая августовская жара вкупе с высокой влажностью, ни сумасшедшее движение, ни громкоголосые и беспардонные китайцы. Сегодня на IMC я хочу поделиться своими знаниями об этом городе.
1. Может быть, я сейчас говорю как Капитан Очевидность, но — пейте чай. «Магазинный» в бутылках, горячий в чайных, любой с непонятным названием в кабаках — не прогадаете. В любом супермаркете, в любой забегаловке стоят огромные холодильники, доверху забитые чаем в бутылках самых разных марок, с сахаром и без, с жасмином, женьшенем и прочими добавками. Как угадать какой с чем? Методом проб и ошибок. Он поможет не скончаться от жары, ну и он просто вкусный. Стоимость — 4 юаня за бутылку (около 20 рублей).
2. Передвигайтесь по городу на велосипеде. В Шанхае тысячи или даже миллионы велосипедистов, благо условия для них отличные. Поэтому вместо того, чтобы носиться по городу с хитрым таксистом, который готов кружить часами, объезжая невидимые пробки, берите напрокат велосипед. В конце концов, у каждого есть смартфон со встроенными картами – не заблудитесь. И да, не забывайте пристегивать велосипед, иначе украдут. Стоимость проката — от 3 до 10 юаней в день (от 15 до 50 рублей).
3. Сходите в баню. Китайская общественная баня это совсем не то, что в России. Сухая и турецкая парилки, бассейны с разной водой, специальные «юрты» с температурой от 0 до 100 градусов, ресторан, кинотеатр, спальные места, лечебные лежанки с инфракрасным полом — это далеко не все, что вы там найдете. Особенно рекомендую корейскую Shanghai New Star Sauna. 88 юаней (около 500 руб.) в сутки (правда, чтобы остаться на ночь, нужно зарегистрироваться с паспортом). За это время вы сможете попариться, вкусно поесть в корейском ресторане, поспать, сходить в кино и насладиться SPA-процедурами (оплачиваются отдельно).
4. Не бойтесь местной еды. Китайцы очень любят есть: еда — это культ. В Шанхае огромнейшее количество заведений, от ресторанов до забегаловок в два стола (их тут называют «чифаньками», от слова «chifan» — «есть»). Как и везде за границей, работает нехитрое правило: видите очередь из китайцев — смело заходите. Не обращайте внимания на отсутствие салфеток или на многоразовые деревянные палочки, на не слишком чистые столы — если местные едят, значит, все в порядке. Особенно рекомендую заведения Southern Barbarian с чудной юньнаньской кухней и списком сортов пива на три листа, а также уличную шашлычную на углу Yongjia road и Xiangyang road.
5. Если китайскую еду вы не любите или уже невозможно хочется чего-то домашне-европейского — вам в лавку Avocado Lady или во французский универмаг Carrefour. Там вы найдете все, что душа пожелает: песто и пасту, кофе и шоколад, сыры и колбасы. Об Avocado Lady стоит сказать отдельно. Эту лавку открыла китаянка, и за короткий срок магазинчик стал натуральной меккой экспатов. Здесь самое дешевое импортное вино в городе, сыры, колбасы, стейки, черный перец горошком, домашнее печенье, патиссоны, мята, авокадо и артишоки. Ну и, как нетрудно догадаться, в городе полно заведений с европейской едой. Так что не бойтесь, с голоду не погибните.
6. Сходите на ужин к Фабрицио. Предприимчивый итальянец по имени Фабрицио сделал в квартире тайный ресторан. Отличное, но очень секретное место находится в доме на перекрестке улиц Yongjia road и Xiangyang road. Пианино, венецианские маски, свечи, домашний лимончелло и вкуснейшая еда по вашему заказу — все это вы найдете у Фабрицио.
7. Посвятите один вечер (а может и два, и три, тут уж как здоровье позволяет) барам. Как и с едальнями, с этим в Шанхае полный порядок. Могу порекомендовать два знаменитых бара Le cafe Des Stagiares (в них работают только студенты, наливают отличный пастис). Один из них находится на улице баров Yonkang road (там можно, как говорится, «прилипнуть» до утра, переходя из одного бара в другой), второй — на Wuding road, по соседству с прекрасным баром Cas, в котором, кстати, отличный и правильный коктейль «Московский мул» и туалет, как из сказки «Алиса в Стране Чудес». Абсолютно обязательны к посещению три японских заведения, принадлежащих одному хозяину: два бара Constellation с удивительной коллекцией виски (около 300 сортов) и миниатюрный Southern cross. В каждом из них безупречный сервис, бармены в белых рубашках и бабочках, которые, перед тем как налить вам порцию алкоголя, ставят бутылку с ним на барную стойку, а лед отдельно подается в виде шара (не совсем удобно, зато красиво).
8. Китайцы любят цифру «8». Она приносит удачу, процветание, богатство и успех. В разделе под этим номером хочу посоветовать вам просто выпить пива или чего покрепче в Atanu Bar, который расположен на Вайтане, городской набережной. Заведение располагается в здании старого маяка. Если вам повезет и будут свободные места на крыше, вы сможете полюбоваться видом небоскребов Пудонга под гудки проплывающих мимо паромов и баржей — как говорит один мой знакомый, это и есть настоящие звуки Шанхая, одного из крупнейших морских городов в мире.
Нам нужна ваша помощь! It’s My City работает благодаря донатам читателей. Оформить регулярное или разовое пожертвование можно через сервис Friendly по этой ссылке. Это законно и безопасно.