В Екатеринбурге на месте бистро «Сфера» откроется шестой ресторан Engels

Новый ресторан сети Engels откроется в ТК Nautilus по адресу Куйбышева, 61. Заведение появится на месте бистро «Сфера», закрывшегося в марте этого года, рассказал It’s My City владелец сети Валентин Кузякин.

Фото: It’s My City

«Мы провели целый год в поисках пространств в Екатеринбурге, и как только появилась возможность стать частью обновленной городской набережной, мы взялись за нее», — рассказал Валентин Кузякин. По его словам, точка откроется уже в июне этого года. Сейчас на сайте hh.ru доступны объявления о наборе сотрудников в новый Engels. В частности, за работу бариста в заведении предлагают от 60 тысяч рублей на руки в месяц.

Дизайн-проект нового пространства разрабатывает студия Ashburo, которая работала над остальными филиалами Engels. В интерьере бистро «Сфера» был характерный потолок в виде стеклянного купола. Пока неизвестно, изменят ли его владельцы нового заведения.

Бистро «Сфера». Фото: «Яндекс Карты»

Меню нового Engels останется прежним, но бренд-шеф заведения Глеб Михеев разрабатывает новые блюда, которые будет удобно взять с собой на прогулку по улицам города.

Это будет уже шестой ресторан Engels в Екатеринбурге. Прошлая точка сети открылась в августе в 2024 году во Втузгородке на месте закрытого ресторана «Портофино» по адресу Ленина, 99.