Суды приостановили работу двух тюменских поставщиков еды для «Жизньмарта»

Суды в Тюмени приостановили деятельность местных ИП Селивановой С. Л. и ИП Ющенко С. В., которые поставляли готовую еду в сеть магазинов «Жизньмарт», на 30 и 60 суток соответственно. Роспотребнадзор по требованию местной прокуратуры провел проверку их работы и нашел нарушения санитарных требований, сообщает пресс-служба тюменского Роспотребнадзора.

Фото: It's My City

Проверяющие нашли на фабриках предпринимателей нарушения технологии приготовления, условий хранения, сроков хранения блюд, а также неудовлетворительное санитарно-гигиеническое и санитарно-техническое состояние помещений.

В отношении еще одного поставщика готовой еды из Тюмени, ИП Малютина А.Е., Роспотребнадзор составил протокол о нарушении техрегламентов (часть 1 статьи 14.43 КоАП РФ).

Обновлено 12 июля в 13:50: В пресс-службе «Жизньмарта» It's My City заявили, что нарушения, которые выявил Роспотребнадзор, некритичные. У ИП Селивановой (готовила горячие блюда, некоторые блины, салаты, поставки в Тюмень, крайне редко — Челябинск) на фабрике ярлычка об одном из производителей, фрукты и овощи в холодильнике хранились без маркировки, а картофель - без контроля температуры, временную поточность (разграничение технологических процессов по времени) и отсутствие локальных вытяжек.

К ИП Ющенко (холодные онигири, поставка только в Тюмень) у Роспотребнадзора также возник вопрос по поводу временного разделения потоков, сколам, недостаточной вентиляции, точечному отсутствию маркировки.

Поставлялась ли еда этих предпринимателей в магазины «Жизньмарт» в других регионах, кроме Тюменской области, неизвестно. При этом тюменские поставщики оказывались на полках «Жизньмарта» и в Екатеринбурге, а ассортимент тюменских «Жизньмартов» в основном представлен продукцией из Екатеринбурга. 

Основатель сети Иван Зайченко пока не ответил на вопросы It’s My City.

В середине мая Роспотребнадзор сообщал о 18 случаях отравления после покупки готовой еды в «Жизньмарте». У пострадавших нашли сальмонеллу, ротавирус и норовирус. Зайченко пообещал, что если эта информация подтвердится, он выплатит пострадавшим 1 млн рублей компенсации, а с поставщиками, у которых подтвердятся эти диагнозы, он прекратит сотрудничество. Ими оказались три поставщика из Березовского — ИП Гумарова (Березовский), ИП Орлова и ИП Мутигуллина. У них на производстве проверяющие нашли сальмонеллу.

Всего сеть «Жизньмарт» насчитывает 346 магазинов в восьми регионах РФ, среди которых Тюменская и Новосибирская области, Пермский край и Санкт-Петербург. В других регионах присутствия «Жизньмарта» отравления едой из сети не фиксировались.