В Екатеринбурге закроется кофейня «Шоко», ее владельцы планируют поменять концепцию

В Екатеринбурге закроется кофейня «Шоко», расположенная в «Центральной гостинице», последним днем работы заведения станет 30 сентября. Владельцы хотят изменить концепцию кафе и сейчас рассматривают новые форматы его существования.

Фото: Яндекс.Карты

«Более 19 лет ресторан „Шоко“ радовал Екатеринбург хрустящими круассанами, разнообразными десертами, ароматным кофе и французскими блюдами. 30 сентября ресторан завершает свою работу и приглашает всех гостей насладиться любимыми блюдами в исполнении наших поваров», — написали представители заведения в социальных сетях.

Владелец «Шоко» — компания Usta, которая также управляет «Центральной гостиницей», где расположено кафе. В 2019 году заведение закрывали на реконструкцию, после которой в кафе появилась пекарня, пишет E1.Ru. В конце 2022 года там обновили меню под руководством шеф-повара из Франции Маттиса Грожана.  

«Шоко» открыли в 2004 году, некоторое время заведение было популярно среди екатеринбургских политиков, бизнесменов и криминальных авторитетов, которые проводили здесь секретные переговоры, пишет телеграм-канал «Квартал миллионеров».