Екатеринбург продолжает держать марку города с огромным количеством заведений общепита, уступая лишь Москве и Петербургу. В течение ноября гостей начали принимать четыре новых ресторана и кафе, а при одной кофейне открылось бистро, где теперь можно сытно поесть.
Конечно, не обошлось и без закрытий. Но тенденция пока благоприятная: даже в сложные времена в городе открывается больше заведений, чем закрывается. It’s My City собрал подборку ресторанов и кафе, которые появились или перестали существовать за прошедший месяц.
Какие новые заведения открылись в ноябре
«Креветки и бургеры»
Где искать: ул. Малышева, 74.
График работы: каждый день с 12:00 до 00:00.
5 ноября в здании «Центральной» гостиницы открылся четвертый в Екатеринбурге ресторан «Креветки и бургеры». Он появился на месте закрывшегося японского ресторана «Васаби», который работал здесь больше 10 лет. Зал вмещает 56 гостей.
Помимо бургеров, креветок и, конечно, бургеров с креветками в ресторане можно попробовать необычные блюда от шеф-повара, например, крем-чиз с фейхоа и хурмой. Также в «Креветках и бургерах» готовят бизнес-ланчи, действующие с 12:00 до 18:00 по будням. Самый дешевый бургер (Indie) стоит 345 рублей, самый дорогой (Surf&Turf) — 650 рублей.
Фото: «Креветки и бургеры» в TelegramКофейня Florian на Уктусе
Где искать: ул. Мраморская, 6
График работы: ежедневно с 08:00 до 21:00.
На Уктусе открылась кофейня Florian. Заведение расположилось в жилом комплексе «Шишимская горка» в районе ТРЦ «Глобус». Сама кофейня представляет из себя лофт, где гостям подают завтраки, авторские десерты и кофе. Из интересного здесь можно попробовать гречневую кашу с рагу из индейки и яйцом пашот или венские вафли с беконом.
Также Florian позиционирует себя как коворкинг, где можно посидеть и поработать за чашечкой капучино. Цены на напитки при этом не очень высокие: стандартный латте здесь можно купить за 165 рублей, а эспрессо — за 95 рублей.
Фото: страница кофейни Florian в Instagram*«Шави ломи»
Где искать: пр. Ленина, 25, ТЦ «Европа», 3-й этаж
График работы: воскресенье — четверг с 12:00 до 00:00, пятница — суббота с 12:00 до 01:00.
10 ноября на третьем этаже торгового центра «Европа» открылся ресторан Кирилла Шлаена «Шави ломи». Название ресторана переводится с грузинского как «черный лев». Фигуру черного льва теперь можно увидеть на балконе доходного дома 1830 года, который является частью ТЦ «Европа».
В ресторане готовят блюда панкавказской кухни — грузинской, армянской, азербайджанской. Шеф-поваром заведения стал Михаил Аракелов. В «Шави ломи» можно попробовать классические хинкали с телятиной и свининой, хачапури по-мегрельски, кебаб из баранины или кутаб с тыквой. Обед на одного человека здесь обойдется в 800 рублей и более.
Наш подробный обзор ресторана вы можете почитать здесь.
Фото: Center FranchisingV.I.V.A
Где искать: ул. Машинная, 1в.
График работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.
Заведение расположилось на двух этажах дома в жилом комплексе Clever Park. На первом этаже находится большой зал с витриной и печью, а на втором — камерное пространство с панорамными окнами и детским уголком.
Авторы ресторана советуют обратить внимание на мультизлаковую пиццу, равиоли с тыквой и тунца в грейпфрутовом масле. Цены чуть выше средних: пицца с грушей и горгонзолой здесь будет стоить 390 рублей, лингвини с морепродуктами — 670 рублей, десерт мильфей (ванильный слайс) — 390 рублей.
Фото: V.I.V.AКухня в Papa Carlo
Где искать: ул. Хохрякова, 63, ЖК «Тринити»
График работы: понедельник — пятница с 8:00 до 21:00, суббота — воскресенье с 09:00 до 21:00.
Точка сети кофеен Papa Carlo работает в «Тринити» с начала этого года. Однако до ноября здесь в основном подавали кофе, десерты и выпечку. В продаже также имелись небольшие салаты и боулы, но теперь на втором этаже Papa Carlo начали готовить бранчи и обеды, как это делают в Papa Carlo на Малышева, 47а.
Теперь в кофейне на Хохрякова можно заказать маковые сырники со сметаной и клубникой, яйца по-турецки, а также целый бизнес-ланч за 450 рублей с 12:00 до 16:00 по будням.
Фото: Арина Распутина / It's My CityЗакрытия
Tesla burger (ул. Вайнера, 9)
На улице Вайнера больше не работает заведение тюменской сети Tesla burger. В начале этого года его открыл 14-летний житель Екатеринбурга, который когда-то попробовал бургеры в Tesla burger в Тюмени и захотел открыть такой же ресторан в родном городе.
Новость о том, что бургерную открывает подросток, оказалась резонансной, но недостаточной, чтобы привлечь огромное количество гостей. В соцсетях ресторана вышло заявление, в котором говорится, что заведение на Вайнера закроют, но при этом новая Tesla burger появится в торговом центре VEER Mall. О датах открытия новой точки пока ничего неизвестно.
Фото: страница Tesla burger в Instagram*Виски-бар «Черчилль»
В клубном доме «Тихвин» закрылся виски-бар «Черчилль», проработавший здесь 15 лет. На его месте собираются открыть новое заведение, сейчас в помещениях бывшего бара идет ремонт, сообщил изданию «Коммерсантъ-Урал» директор по развитию Asado Group Алексей Кожокин. По его словам, «Черчилль» морально устарел и сейчас виски-бары с комнатами для курения почти никому не нужны.
Кожокин утверждает, что новое заведение привнесет что-то новое в общепит Екатеринбурга, а в его интерьере и еде будут использоваться натуральные природные компоненты.
*Instagram принадлежит Meta, признанной в России экстремистской организацией
It`s My City