На обновленной набережной Исети в центре Екатеринбурга открылся ресторан Forest. Его название продиктовано природным стилем, на котором основывается концепция. Главным акцентом интерьера стали два ботанических барельефа художницы Эльзы Башировой. Это ее первая публичная и самая масштабная работа. It’s My City побывал в заведении и рассказывает подробнее, как художница создавала барельеф и как еще дизайнеры попытались создать ощущение естественности в интерьере.
Эльза занимается барельефами около 10 лет. На это ее вдохновил московский архитектор, художник и дизайнер Леонид Ким. Он один из немногих в России, кто создает подобные панно в стране и за границей. Сначала Эльза тренировалась дома и занималась барельефами как хобби. Позже она создавала их для интерьеров в загородных домах.
«Для меня это волшебство — есть плоскость, бездушная, прямая, пустая. Когда начинаешь делать барельеф, ты создаешь сюжеты, стена начинает оживать, появляются цвет, свет, тени. Ты настолько заряжен на результат, что невозможно остановиться», — рассказала It’s My City Эльза Баширова.
Теперь она часто работает в центре Екатеринбурга. Ее барельефы украшают интерьеры квартир. Однажды заказчица Эльзы побывала в Лондоне в ресторане Евгения Чичваркина Hide, где увидела огромное панно, выполненное лондонской художницей Рейчел Дейн.
Идея так понравилась женщине, что она обратилась к Эльзе. В ее квартире художница выполнила работу с элементами сирени.
Новым вызовом для художницы стала работа с рестораном Forest — это ее первый открытый проект для публики. А еще самый большой. Панно уникально еще и тем, что тиражировать такие работы невозможно технически. А набор растений, который используется для изготовления, всегда разный.
С панно у создателей ресторана возникло много сложностей. Растения нужно было привезти из Голландии, но из-за событий в мире возникли проблемы с поставками. Производителей белой глины в России нет, а художнице требовалось 200 кг материала. Его с трудом нашли в Германии.
Еще одно испытание для художницы — выдержать физическую нагрузку. Над панно она работала несколько недель без выходных по 15 часов, потому что растения быстро увядали. При этом сама работа весит около 40 кг. Каждая деталь создается вручную.
Художница раскатывает глину, аккуратно выкладывает на нее растения. Они застывают в ней, а потом она аккуратно их удаляет пинцетом. Затем делает опалубку и заливает гипсом, который сохнет сутки. Застывшее панно переворачивается, часть глины снимается.
«Я осознавала этот объем, у меня был большой страх. Но если хочешь развития, нужно идти туда, где страшно», — объясняет свою мотивацию художница.
Работа над гастропроектом была дебютной и для дизайнера Владислава Сороки и его дизайн-студии 40. За его плечами сотни проектов в России, особенно в Москве и Екатеринбурге, и за границей. Но работа с рестораном — первый подобный реализованный опыт. По словам дизайнера, перед тем как приступить к проектированию, владелец ресторана Олег Флеганов порекомендовал ему посетить два знаменитых ресторана страны авторства Дмитрия Блинова — московский Sage и Harvest в Петербурге. Они тоже отсылают к природному стилю.
Но, как говорит дизайнер, у каждого проекта — свои задачи и пространство с контекстом, которые диктуют решения. В Forest проектировщики стремились создать casual-ресторан, где могут проводить время жители жилого комплекса и горожане, которые так любят гулять по набережной.
В отличие от другого ресторана Флеганова поблизости светского и нарядного Gavi, Forest получился более легким, сдержанным, но не менее утонченным и просторным.
Монохромный интерьер стал продолжением экстерьера. Здесь очень высокие шестиметровые потолки. Главные цвета в нем — сдержанный нежно-зеленый и несколько оттенков бежевого. За окнами выигрышный вид — зеленая панорама с кустарниками и деревьями. Кстати, растения в пространстве тоже есть, а в ближайшее время станет еще больше — их закупают в том числе прямо через дорогу в Дендрарии.
Помимо них и панно Эльзы Башировой, к тематике природы здесь отсылают необычные детали в декоре и материалы, из которых выполнена мебель, например дуб.
Ресторан по-разному выглядит вечером и днем. Для этого дизайнеры принципиально не используют в пространстве текстильные шторы, они здесь выполняют только функции перегородок для гардероба и технических помещений. На окнах висят шаттерсы, через которые днем пробивается солнце. Оно оставляет тени на стенах и полу терраццо — он здесь полностью бесшовный с вставками из натурального камня.
В пространстве дизайнеры «закруглили» все углы, это тоже дало помещению больше плавности и простора. Из функции эти круглые цилиндры из массивного дерева превратились в главный элемент декора — их можно увидеть на колоннах, на дивайдерах (перегородках между столами — прим. ред.), реечных вставках в стенах.
На входе можно увидеть необычные светильники в виде облаков, а на стене — огромное зеркало, напоминающее водоем или огромную каплю воды.
Вечером с набережной в ресторан пробивается холодный свет уличных фонарей и естественный сине-розовый свет вечернего неба. Он смешивается с теплым интерьерным светом и заведение начинает играть совершенно другими красками. Это тоже заслуга дизайнеров. По словам Владислава Сороки, в этом проекте создатели отказались от диффузного дневного света в пользу локального. Поэтому освещают пространство Forest треки и индивидуальные лаконичные светильники тоже цилиндрической формы.
Ресторан Forest открыт ежедневно с 12:00 до 21:00 на Горького, 36.
1. Редакция ItsMyCity.ru (далее IMC) предлагает вам осуществить пожертвование в любой удобной вам форме на следующих условиях.
2. Настоящее предложение является предложением коллектива IMC заключить с любым, кто отзовется на данное предложение (далее — Жертвователь), договор пожертвования, на условиях, предусмотренных ниже.
3. Предложение вступает в силу со дня, следующего за днем ее размещения на сайте IMC в интернете по адресу itsmycity.ru/donate (далее - Сайт).
4. Предложение действует бессрочно. IMC вправе отменить предложение в любое время без объяснения причин. В предложение могут быть внесены изменения и дополнения, которые вступают в силу со дня, следующего за днем их размещения на Сайте. Недействительность одного или нескольких условий предложения не влечет недействительности всех остальных условий предложения.
5. Соглашаясь с предложением, Жертвователь дает свое согласие на получение транзакционных писем от IMC, подтверждающих совершение платежа.
6. Жертвователь безвозмездно передает в собственность IMC денежные средства в размере, определяемом Жертвователем, на цели, указанные в п. 7 данного предложения.
7. Назначение пожертвования: средства считаются поступившими на ведение уставной деятельности и содержание IMC.
8. Датой осуществления пожертвования является дата поступления денежных средств от Жертвователя на счет IMC.
9. IMC вправе в любое время до передачи ей пожертвования и в течение 15 дней после передачи пожертвования от него отказаться. В случае отказа от пожертвования после передачи пожертвования IMC возвращает пожертвование в течение 15 дней после принятия решения об отказе. В случае невозможности передать пожертвование Жертвователю пожертвование остается в распоряжении IMC.
10. Жертвователь вправе отказаться от своего пожертвования в течение 15 дней со дня совершения транзакции. О своем желании Жертвователь извещает IMC по электронной почте, по адресу editor@itsmycity.ru.
11. IMC обязуется вернуть денежные средства в течение 15 дней с момента заявления Жертвователя.
12. Совершая действия, предусмотренные данным предложением, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями и текстом настоящего предложения, целями деятельности IMC, осознает значение своих действий, имеет полное право на их совершение и полностью принимает условия настоящего предложения.
13. В соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» Жертвователь настоящим дает свое согласие на обработку своих персональных данных любыми не запрещенными законом способами для целей исполнения настоящего предложения.
Процессинговый центр CloudPayments защищает и обрабатывает данные Вашей банковской карты по стандарту безопасности PCI DSS 3.2. Передача информации в платежный шлюз происходит с применением технологии шифрования SSL. Дальнейшая передача информации происходит по закрытым банковским сетям, имеющим наивысший уровень надежности. CloudPayments не передает данные Вашей карты нам и иным третьим лицам. Для дополнительной аутентификации держателя карты используется протокол 3D Secure.
В случае, если у Вас есть вопросы по совершенному платежу, Вы можете обратиться в службу поддержки клиентов платежного сервиса по электронной почте support@cloudpayments.ru.
Предоставляемая Вами персональная информация (имя, адрес, телефон, e-mail, номер кредитной карты) является конфиденциальной и не подлежит разглашению. Данные Вашей кредитной карты передаются только в зашифрованном виде и не сохраняются на нашем Web-сервере.
Мы рекомендуем вам проверить, что ваш браузер достаточно безопасен для проведения платежей онлайн, на специальной странице.
Безопасность обработки Интернет-платежей гарантирует ООО «КлаудПэйментс». Все операции с платежными картами происходят в соответствии с требованиями VISA International, MasterCard и других платежных систем. При передаче информации используются специальные технологии безопасности карточных онлайн-платежей, обработка данных ведется на безопасном высокотехнологичном сервере процессинговой компании.
Федеральный закон РФ № 152-ФЗ «О персональных данных» — федеральный закон, регулирующий деятельность по обработке (использованию) персональных данных.
Интернет проект www.itsmycity.ru (далее – URL, «мы») серьезно относится к вопросу конфиденциальности информации своих клиентов и посетителей сайта www.itsmycity.ru (далее – «вы», «посетители сайта»). Персонифицированной мы называем информацию, содержащую персональные данные (например: ФИО, логин или название компании) посетителя сайта, а также информацию о действиях, совершаемых вами на сайте www.itsmycity.ru. (например: заказ посетителя сайта с его контактной информацией). Анонимными мы называем данные, которые невозможно однозначно идентифицировать с конкретным посетителем сайта (например: статистика посещаемости сайта).
Мы используем персонифицированную информацию конкретного посетителя сайта исключительно для обеспечения ему качественного оказания услуг и их учета. Мы не раскрываем персонифицированных данных одних посетителей сайта www.itsmycity.ru другим посетителям сайта. Мы никогда не публикуем персонифицированную информацию в открытом доступе и не передаем ее третьим лицам. Исключением являются лишь ситуации, когда предоставление такой информации уполномоченным государственным органам предписано действующим законодательством Российской Федерации. Мы публикуем и распространяем только отчеты, построенные на основании собранных анонимных данных. При этом отчеты не содержат информацию, по которой было бы возможным идентифицировать персонифицированные данные пользователей услуг. Мы также используем анонимные данные для внутреннего анализа, целью которого является развитие продуктов и услуг www.itsmycity.ru
Сайт www.itsmycity.ru может содержать ссылки на другие сайты, не имеющие отношения к нашей компании и принадлежащие третьим лицам. Мы не несем ответственности за точность, полноту и достоверность сведений, размещенных на сайтах третьих лиц, и не берем на себя никаких обязательств по сохранению конфиденциальности информации, оставленной вами на таких сайтах.
Мы делаем все возможное для соблюдения настоящей политики конфиденциальности, однако, мы не можем гарантировать сохранность информации в случае воздействия факторов находящихся вне нашего влияния, результатом действия которых станет раскрытие информации. Сайт www.itsmycity.ru и вся размещенная на нем информация представлены по принципу "как есть” без каких-либо гарантий. Мы не несем ответственности за неблагоприятные последствия, а также за любые убытки, причиненные вследствие ограничения доступа к сайту www.itsmycity.ru или вследствие посещения сайта и использования размещенной на нем информации.
По вопросам, касающимся настоящей политики, просьба обращаться по адресу donate@itsmycity.ru
Юридическое лицо
ИП Колезев Дмитрий Евгеньевич
ИНН 667116912412
ОГРН 317665800061970
Адрес: 620025, г. Екатеринбур, ул. Мамина-Сибиряка, 126, оф. 299
Сделанный платеж можно отменить в течение 15 дней после его совершения. Для этого напишите на почту donate@itsmycity.ru, указав email, оставленный при регистрации платежа, а также указав номер платежа, который будет указан в письме, полученном после осуществления платежа.
Если вы хотите отменить регулярную подписку на платежи, напишите на donate@itsmycity.ru, также указав ваш email и номер платежа.