ИКЕА начала перерабатывать пищевые отходы в Екатеринбурге

Шведская компания ИКЕА запустила в Екатеринбурге переработку продуктов, остающихся от работы своих магазинов и ресторана. Отходы будут превращать в удобрения и корм для животных, рассказали представители ИКЕА изданию Forbes.

Фото: Марина Молдавская / It's My City

Всего переработка запущена в четырех магазинах в России: в Екатеринбурге, в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и в Адыгее. Компания будет превращать невостребованные продукты в компост при помощи специального оборудования. Также из них будут делать корм для животных.

ИКЕА заявляет, что у нее в планах перерабатывать по 160 тонн невостребованных продуктов в год. Однако сколько всего тонн отходов остается от деятельности компании — неизвестно. ИКЕА отмечает, что сейчас перерабатывает 75% отходов от своих магазинов.

В компании It’s My City объяснили, что перерабатывать продукты будут специальным компостером. Он преобразует их в удобрение и пищевые добавки в корма для животных с помощью естественных аэробных бактерий, которые участвуют в биохимическом разложении органики. 

«Сейчас мы уже нашли локального партнера в Екатеринбурге, который готов покупать наш компост для производства удобрения. Кроме этого, мы планируем обеспечить своих сотрудников возможностью приобретать компост в личных целях для удобрения комнатных или садово-огородных растений», — уточнили в ИКЕА. 

Шведская компания давно поддерживает экологические проекты и запускает свои. Так, 5 августа 2019 года стало известно о запуске мобильного приложения ИКЕА для экологичного образа жизни.