В Clever Park в Екатеринбурге откроется паназиатское бистро Goji
В Екатеринбурге открывается новое паназиатское бистро Goji. Заведение расположится в жилом квартале Clever Park, где уже работают кафе и рестораны, среди которых Clear Barn, Shelest, Kitchen, Felice. Соучредителем заведения стал шеф-повар ресторанов Si и «Стейк-хаус» Михаил Аракелов, он же является в новом бистро концепт-шефом.
Фото: Goji / Instagram«Культура страны восходящего солнца очень сильно отличается от культур других государств. Мудрый народ, который привык жить в полной гармонии с природой и окружающим миром, наслаждаясь каждый моментом, проведенным на земле. Они не терпят суеты и излишней мишуры, внимательно наблюдая за каждой деталью. Эти ценности мы решили сделать ключевыми для нашего заведения, перенеся на еду, атмосферу, напитки и обслуживание», — так объясняют суть концепции создатели заведения.
В заведении будут готовить блюда кухонь разных стран мира: китайской, японской, вьетнамской, японской, тайской и корейской. Над интерьером бистро работала дизайнер Софья Девятайкина.
Фото: Софья Девятайкина / Instagram
Фото: Софья Девятайкина / InstagramПо словам Михаила Аракелова, заведение откроет свои двери уже скоро — в конце октября или в начале ноября. Гостей в Goji будут ждать ежедневно: с воскресенья по четверг с 12:00 до полуночи, а в пятницу субботу оно будет открыто до двух часов ночи.
It`s My City