Екатеринбургский ресторан Donna Olivia запустил осеннее меню с сезонными продуктами
Четыре раза в год в ресторане Donna Olivia появляются специальные предложения с сезонными продуктами. С сентября по ноябрь в заведении на 8 Марта, 41 предлагают пять новых блюд и согревающий напиток из сезонного меню «А вы любите осень?»
Сезонное меню «А вы любите осень?» в Donna OliviaК салату с цыпленком и страчателлой добавили осенние нотки в виде нежных цукини, сочного сладкого перца и горсти кедровых орешков.
Салат с цыпленком, страчателлой, цукини и сладким перцемОсень невозможно представить без грибов, поэтому классическое ризотто с сыром грана падано из специального меню готовят с лесными грибами в компании вешенок и трюфельного масла.
Ризотто с сыром грана падано, лесными грибами, вешенками и трюфельным масломК традиционной томленой говяжьей голяшке оссобуко на кости предлагают на гарнир нежное картофельное пюре и печеные томаты. Мясо подают в густом соусе демигляс с тимьяном и розмарином.
Оссобуко с картофельным пюре и печеными томатамиОсенняя утка намного насыщеннее. Убедиться в этом легко, если попробовать новую пиццу от «Донны Оливии» с сыровяленой уткой собственного приготовления, моцареллой, чеддером, сливочным соусом и тыквенными семечками.
Пицца с сыровяленой уткой, моцареллой, чеддером, сливочным соусом и тыквенными семечкамиА на десерт в «Донне Оливии» придумали осенний теплый пирог с грушей, грецким орехом и шариком мороженого. К нему подают сезонный горячий авторский напиток: черный крупнолистовой чай с крыжовником и лемонграссом и кордиалом на их основе.
Пирог с грушей, грецким орехом и шариком мороженогоРеклама
It`s My City