Авокадо-бар и рамен-клуб: в Екатеринбурге построят первый гастрономической центрВ этом году в столице Урала начнут строительство первого гастрономического центра. Это будет четырехэтажное здание с рынком, фудмоллом и заведениями рестораторов. За проект отвечает архитектурное бюро CNTR Architects. Правда, информацию о том, когда конкретно начнутся работы и где расположится новый центр, создатели не разглашают.
18+

Авокадо-бар и рамен-клуб: в Екатеринбурге построят первый гастрономической центр

13 Января, 12:36

В этом году в столице Урала начнут строительство первого гастрономического центра. Это будет четырехэтажное здание с рынком, фудмоллом и заведениями рестораторов. За проект отвечает архитектурное бюро CNTR Architects. Правда, информацию о том, когда конкретно начнутся работы и где расположится новый центр, создатели не разглашают.

Предоставлено CNTR ArchitectsПредоставлено CNTR Architects

На первом этаже гастроцентра, как сообщает пресс-служба CNTR Architects, расположится продуктовый рынок с фермерскими лавками. Рядом с ними — зона крафтовых производств, пекарня, винный бутик, пивоварня и кафе.

Второй и третий этаж здания займет фудмолл. Здесь можно будет попробовать блюда разных кухонь мира, в частности, индийский, мексиканской, тайской, грузинской и других. В проекте предусмотрены и полноценные заведения, например, авокадо-бар, кафе здорового питания, рамен-клуб и сырный остров.

Четвертый этаж здания будет отдан под административно-технологическую зону с офисом управляющей компании, ветеринарными лабораториями, морозильными камерами, холодильниками. В этих помещениях будут хранится продукты. Также на этаже будут гардеробно-душевые блоки для персонала.

На прилегающей территории к гастроцентру создатели обещают построить детские игровые площадки и установить уличные столики.

Предоставлено CNTR ArchitectsПредоставлено CNTR Architects

Напомним, CNTR Architects в прошлом году было назначено супервайзером проекта благоустройства Красноармейской улицы. 

Кроме гастрономического центра, в 2020 году намечено открытие большого фуд-маркета на третьем этаже торгового центра «Гринвич». Проект разработан по аналогии с московским «Даниловским рынком» и фудмоллом «Депо». Здесь будут представлены проекты 50-ти российских рестораторов, в том числе уральских.

Реклама

Реклама