Как экономить на еде, не теряя вкус к жизни

Времена на дворе не из легких, цены растут, а кошелек у многих пополняется все на те же, докризисные, а то и меньшие, суммы. Как поддерживать прежний уровень жизни при вчерашнем окладе? Наш ответ - в разумной экономии и творческом подходе к покупкам. Именно поэтому мы запускаем на IMC спецпроект «Экономим с Tele2». Новый сотовый дискаунтер, который уже в этом июле начнет работу в Свердловской области, поддержал нашу идею – поделиться рецептами разумной экономии в Екатеринбурге. Tele2, оператор со шведскими корнями (а уж шведы всему миру показали, как надо экономить со вкусом - вспомните, например, IKEA) считает, что абсурдно переплачивать за товары и услуги, и предлагает смарт-подход к затратам во всех сферах жизни. В серии материалов мы расскажем о том, как сэкономить и при этом продолжать получать удовольствие от жизни.

Каждый день мы тратим, а если по-честному, инвестируем заработанное в завтраки, обеды, ужины и перекусы. Это именно инвестиции, ведь если плохо себя кормить, то каких результатов можно от себя ожидать? Хорошая новость: есть, есть-таки еще пара – тройка мест в Екатеринбурге, где можно вкусно поесть «за недорого» и даже неплохо сэкономить на хлебе насущном.

Совет первый

Начнем с малого, которое, на самом деле, и формирует большое, то есть наш бюджет. Если подсчитать, сколько раз в неделю многие из нас покупают хот-доги, кофе в разных забегаловках или Snickers в автоматах, получится внушительная сумма. Кстати, не шутим, попробуйте, и вы поймете, куда девается пара лишних тысяч из вашего кошелька. Попытаемся сэкономить на уличной еде. Принято считать, что фаст-фуд - это оптимальный баланс между ценой и качеством, но это не всегда так. Еда в столовых при заводах и вузах может стать отличной альтернативой гамбургеру, шаурме или чебуреку. Многие из них находятся в центральных районах, и, чтобы туда попасть, не нужен пропуск. Средний чек на обед может составить 100-130 рублей, что значительно меньше, чем во многих точках фаст-фуда. К тому же, в столовых еда простая и понятная, что, в свою очередь, полезнее для желудка.

Отличная столовая - в Администрации Екатеринбурга. Еда вкусная и недорогая, а порции большие. Также перекусить можно в корпусе УрФУ на улице Ленина или в столовой издательства «Уральский рабочий». Столовая ГИБДД с огромными порциями сытной еды буквально за сто рублей ждет офисных работников в районе Цирка. Знатоки покажут вам на задворках торгового центра «Европа» вполне приличный общепит Метрополитена. Чуть дороже выйдет пообедать в «Вилке-Ложке», зато там есть бесплатный Wi-Fi.

Если сидеть некогда, есть вариант полезного и вкусного фастфуда: «сдаем» тайные адреса, где можно купить плескавицу (это такой гомерических размеров гамбургер по-сербски – огромная котлета из натурального мяса, хлеб собственной выпечки, много овощей и соус на выбор за 200 рублей, порции хватит на двоих) – так вот, Мамина–Сибиряка - Куйбышева.

Если вы веган или вам просто жарко летним днем есть горячую еду - отправляйтесь в супермаркеты, где можно найти фрукты в нарезке. Цена вопроса невелика, а перекус получается здоровый. Кроме того, поделимся с вами секретным местом, где каждый день варят «мамину» кашу. На наш выбор рисовая или овсяная на молоке – обе очень вкусны, а цена приличной порции - 30 рублей! Ее аккуратно упакуют в контейнер, выдадут ложечку и салфетку. Ну, и улыбка в подарок - так нас каждый день встречают в Simple Coffee. Конечно, вы не устоите и возьмете еще и кофе c круассаном за 80 рублей, и за 110 наедитесь на полдня вперед. Кстати, мы как-то обрадовались, что «Макдональдс» тоже начал кормить народ кашами, но радость была преждевременной: порция растворимой смеси, политая сливками из пакета, за 80 рублей оставляет ощущение какой-то недосказанности.

Совет второй

Во многих частных пекарнях, пироговых и кулинарных отделах супермаркетов в вечернее время вступают в силу скидки до 50%. Вы можете недорого поужинать, а также получить выпечку на завтрак следующего дня практически даром. Например, в «Поль Бейкери» каждый день после 21:00 две булочки можно купить по цене одной. «Три ватрушки», «Европейская пекарня» - и они подхватили хорошую традицию. Также на выпечку (и не только сладкую) делают скидку в конце дня на заправках «Газпромнефть».

Совет третий

Если вы любите питаться вне дома, но очень хотите хоть как-нибудь сэкономить, то пользуйтесь специальными предложениями заведений. Например, сеты японской еды на компанию брать выгодней, чем отдельные основные блюда. Помимо этого, не забывайте о различных сервисах со скидочными купонами. По ним всегда можно заказать еду на дом или где-то перекусить со скидкой в 30-60%. Впрочем, советуем заранее спланировать вечер, найти время и заскочить на чашку кофе в заведение, в котором планируется ужин. За цену одной чашки вы наверняка получите представление об уровне кафе или ресторана. Вам понравилось? Берите купон и ужинайте с хорошей скидкой.

Совет четвертый

В Екатеринбурге есть крытые мини-рынки и небольшие магазинчики с фермерскими продуктами. Масло, сметана, молоко, сыры, мясо и некоторые другие продукты стоят там дешевле, чем в супермаркетах. К тому же, такие продукты намного вкуснее. Поэтому, если вы решили закупить еды на неделю вперед, то не ленитесь и отправляйтесь на рынок.

Например, на перекрестке Амундсена-Бардина рядом расположены супермаркет «Райт» и ТЦ «Гранат». Сливочное масло, сыры, мясо и рыба в «Гранате» дешевле, чем у соседа. Сдадим вам еще один адрес – перед поездкой «на шашлыки» не поленитесь и заверните за отличным мясом в неприметный магазинчик «Антрекот» на перекрестке улиц Щорса и Белинского. Кроме того, что мясо там всегда исключительно свежее, хозяева по вашему желанию могут замариновать его, как надо. А вот овощи и фрукты лучше покупать в небольших палатках, которые есть во всех районах города.

Если вы решите отправиться на Шарташский рынок, то лучше ехать к концу дня. Да, ассортимент будет меньше, но и цены ниже. Кроме того, не забывайте торговаться и не стесняйтесь заводить знакомства с продавцами, ведь «своим», «за улыбку», «за спасибо» и цену скинут, и дадут какой-нибудь вкусный «бонус».

Совет пятый

В больших магазинах, как правило, продукты на развес стоят заметно дешевле, чем в упаковке. Это касается замороженных овощных смесей, орехов, морепродуктов и не только. И, хотя «тучные годы» воспитали в нас эстетов, любящих красиво упакованные продукты, не стоит переплачивать за работу дизайнера, даже самую красивую упаковку вы все равно выкинете.

Кроме того, обратите внимание на «специальные цены». Понятно, что вам не нужно сразу пять пакетов молока со скидкой, а вот несколько пачек макарон или пару коробок риса про запас взять стоит.

Совет шестой

Один пластиковый пакет в супермаркете стоит в среднем около 5 рублей. В зависимости от частоты ваших походов в магазин, в месяц может уходить от 50 рублей и более только лишь на эту статью расходов. Вы можете совсем отказаться от шуршащих пластиковых пакетов, если будете носить с собой дежурную авоську или лучше эко-сумку. Благодаря этой привычке вы и сэкономите, и поможете сохранить окружающую среду. Помните, что полиэтилен разлагается гораздо дольше, чем длится человеческая жизнь.

Кстати, за лучший совет по экономии в любой сфере городской жизни наш партнер, Tele2, подарит автору эко-сумку для похода за продуктами. Она вместительная и красивая (немного жаль отдавать) и в нее может влезть даже ноутбук. Делитесь полезными советами и помогайте другим экономить и жить с удовольствием.

Совет седьмой

Если вы втянетесь в процесс, и вам понравится экономить, то в свободный день непременно прогуляйтесь по всем магазинам в округе. Посмотрите, где и какие продукты дешевле. Например, в «Перекрестке» выгодней покупать овощи и консервы, чем в «Звездном», но во втором магазине часто бывают молочные продукты по специальным ценам. Также в небольших лавках иногда еда стоит дешевле, чем в крупных торговых сетях. При этом не забывайте про дисконтные карты и различные акции. Также вы можете получить хорошую скидку, или вернуть часть потраченной суммы в виде баллов, которыми сможете позже расплатиться за покупки.

Совет восьмой

Ходите в магазин только со списком нужных продуктов и, по возможности, сытыми. В таких условиях вы точно не станете делать спонтанные покупки и не будете складывать в продуктовую корзину все, что видите на полках.

Совет девятый

Этот совет особенно актуален в летнее время. Старайтесь покупать сезонные продукты. Переходите летом на огурцы, помидоры, свеклу, молодой картофель, капусту, морковь – сейчас овощи стоят дешево, а организм скажет вам «спасибо» за разгрузку.

Если вы подойдете к вопросу чуть серьезнее, то найдете в сети немало предложений от фермерских хозяйств и просто частников, которые предлагают собственноручно выращенные овощи и ягоды даже с доставкой на дом. Программа «село-городу» работает и в наше время.

Совет десятый

Рационально подходите к процессу готовки и хранению еды. Не позволяйте еде портиться. Просто не берите лишнего. Также запомните, что полуфабрикаты обычно стоят дороже, поэтому купите мясо, прокрутите его в мясорубке, поручите самому сильному члену семьи сделать пельменное тесто и всей семьей налепите пельменей, которые после можно заморозить. Покупайте целую курицу или рыбу, остатки всегда сможете пустить на бульон. Научитесь готовить хлеб, сыр, сладости, а также выращивайте дома или на даче свежую зелень. Скажете - некогда? Отнимите часик от обычных занятий, заодно научитесь чему-то новому.

Надеемся, что в нашей колонке нашелся полезный совет и для вас. Экономить можно и нужно. Это не стыдно и не зазорно. Поговорка «копейка рубль бережет» остается актуальной и сегодня. Желаем вам прожить этот месяц с удовольствием и в конце июля с радостью обнаружить – сокращение расходов совсем не значит ухудшение питания, а как раз наоборот.

Продукты питания - это не единственная сфера, где можно и нужно разумно распоряжаться средствами. И не забывайте, что скоро каждый сможет эффективно экономить на связи, ведь в Свердловскую область приходит федеральный сотовый дискаунтер Tele2 с низкими ценами на связь и мобильный интернет.

На правах рекламы